フロアマネージャー
今鶴　博 氏（イマヅル　ヒロシ）

専門ジャンル： サービス

豊富なサービス経験によって届けられる、非日常的な食体験

大阪育ち。現在【つるのおもてなし】のオーナーを務める今鶴氏。学生時代、京都市内のバーでのアルバイトをきっかけに飲食・サービスの世界へ。以来、日々の接客を通して多くの人びとを楽しませてきた。自身の豊富なサービス経験を活かし、訪れる人びとに非日常的な食体験を提案している。