皆さん、滋賀県守山市の遠藤醤油をご存じですか？

Turu no Omotenashiでは、遠藤醤油を２０２０年のオープン当初から使い続けています。

地元産の丸大豆と小麦１００％で大樽で２年以上熟成させた本醸造醤油！！

バリエーションも豊富で家で使うならおススメNO1は『すき焼きのたれ』です。

『つるっち』にとって『こんな旨いすき焼きのたれがあったのか！！』と思うぐらい感動レベルの味で当然リピート中です。

お店でも家でも大活躍の滋賀県守山市の『遠藤醬油』さんのお話でした。

 

 

ワイン屋がプロデュースする手料理

Turu no Omotenashi

オーナー　今鶴　博